7月13日至15日，由中国奶业协会主办的第十六届中国奶业大会、D20论坛暨中国奶业展览会在福建厦门国际会展中心举行。本届大会吸引来自全国农业主管部门、科研院所、奶业龙头企业的代表参会参展，是“十四五”规划收官之年和“十五五”规划谋划之年我国奶业发展的一次重要风向性会议。据悉，此次展会面积超10万平方米，参展企业超过500家，其规模之大、覆盖产业链之完整，已跃居亚洲奶业展会首位。

作为中国奶业20强（D20）成员单位、国家农业产业化重点龙头企业及国家优质乳工程首批实践标杆企业，福建长富乳品有限公司（以下简称“长富”）以支持单位身份参展，并在B4馆A21设立独立展区。长富凭借“全国首家全品项巴氏鲜奶获国家优质乳工程标识授权”的核心优势，系统展示了其在优质乳标准体系构建、产品创新、营养科普服务及全产业链品控等维度的最新成果，成为展会焦点，收获广泛关注与赞誉。

以本土优质生鲜乳为根基

推动国家优质乳体系构建

乳业是关系国计民生的重要基础性产业。近年来，国家多次将“全面推进优质乳工程建设、保障群众奶类营养摄入”列入《“健康中国2030”规划纲要》《国家营养计划》等战略文件，提出构建具有中国特色的现代奶业体系。

作为福建省奶业龙头企业，长富乳品自2007年起即前瞻性地探索构建“本地奶源、本地加工”的区域乳品生态圈。依托武夷山脉得天独厚的生态资源，长富打造了全自有现代化生态牧场集群，并在南方率先建立起适配湿热气候的生鲜乳稳定供应与高效冷链保障体系，长期服务闽赣浙三省消费者，为中国奶业的结构化升级提供了可借鉴的“福建样本”。

坚守“日配+鲜活”战略

诠释优质乳核心价值

优质乳的本质，是乳品追求活性营养形态的完整保留。权威研究指出：活性蛋白、免疫球蛋白等营养物质对人体健康具有显著益处，而这些关键指标往往依赖于奶源新鲜度和温控时效保障。

长富自创立伊始，便将“每日配送、全程2-6℃低温冷藏”奉为企业圭臬，力求在天然活性营养保留最完整的黄金期将产品送达消费者。同时，企业斥资打造省级技术中心——全产业链质量检测中心，建立了覆盖全品项的“'天天同步检测'机制（每日送官方检测机构与企业实验室'双检'）”，在检测频率、项目覆盖（每日检测微生物、抗生素、理化等指标超80项）及信息透明度（官网公示）上均居行业领先。这套严苛的检测体系，不仅为产品质量安全提供了坚实的数据支撑和公开背书，更被国家奶业科技创新联盟列为优质乳工程可复制推广的样本。

细分需求精准供给

创新产品与营养服务并重

在坚守品质基石的同时，长富也致力于满足消费者多元化、精准化的营养需求：本次展会现场，长富重点展示了其基于不同人群生理需求（如乳糖耐受性、消化吸收特点）定制的分群产品，包括“零乳糖巴氏鲜奶”、“学生奶”等。其中，2024年上市的零乳糖系列，采用国际先进LHT酶解技术，精准解决乳糖不耐人群的痛点，上市后迅速成为福建市场增长最快的细分巴氏乳产品。此外，值此国家“学生饮用奶计划”实施25周年之际，长富作为全国首家将巴氏鲜奶引入校园的企业，其开创性实践意义深远。

长富不仅是优质乳品的生产者，更是科学饮奶理念的倡导者。展会期间，公司特别设置了科普互动活动专区，借奶业盛会之机，积极推动“科学饮奶、饮活性奶”理念在公众中的普及与深化。

获政府与业界高度认可

彰显龙头责任担当

7月13日上午，以“新时期新形势下的行业韧性与赋能战略”为主题的“场景·空间·赛道——2025中国奶业发展战略研讨会”?在厦门国际会议展览中心·国际会议厅举行。站在“十四五”收官与“十五五”谋划承上启下的关键节点，与会嘉宾深入探讨了中国奶业如何把握机遇、化解风险，以及如何通过科技创新与模式优化实现高质量发展。

福建长富乳品有限公司董事长蔡永康出席了研讨会。他与来自国家部委、权威科研单位的领导专家及行业同仁一道，围绕在“新质生产力”发展要求下乳制品企业的战略转型方向共商高质量发展大计。会上，蔡永康董事长荣任代表，庄重参与了意义深远的“胸怀炬火·赋能十五五”中国奶业擎梁者再出发仪式，展现了作为行业标杆企业的责任担当。

研讨会上，国务院参事、农业农村部原副部长于康震在做关于中国奶业“十四五”发展成就与“十五五”战略展望的主题演讲中表示，日前国产奶各项关键指标都优于欧美发达国家，长富等区域产业满足了差异化需求。

据了解，长富2024年代表奶牛健康的体细胞16.6万个/ml，远优于欧盟标准40万/ml；代表卫生指标的菌落总数1.0 万CFU/ML，不仅优于现行食品安全国家标准生乳GB 19301-2010规定的200万cuf/ml，更优于欧盟标准的10万cuf/ml。长富的产品线丰富多元，涵盖富含活性营养的巴氏鲜奶、配方纯净的发酵酸奶、解酒助消化的活性益生菌饮品、兼具口味与功能性的花色奶、常温便携保存的常温产品，以及被誉为“免疫之王”的牛初乳粉产品。

当天下午，国务院参事、农业农村部原副部长于康震，全国政协委员、农业农村部原副部长马有祥，中国工程院院士、中国奶业协会代理会长沈建忠等一行巡视中国奶业20强展区，并莅临长富展台，详细听取了企业在奶源建设、质量保障体系及营养服务创新等方面的汇报。他们对长富十八年如一日坚持每日配送的初心给予高度评价。

落实“健康中国”战略

推动产业与公众营养协同发展

长富积极履行社会责任，持续投入科普与公益事业，打造了“公益牧场”、“透明工厂”、“社区营养宣教基地”等开放平台，并持续多年深度参与“福建省全民营养周”活动，推动了优质乳理念深入家庭、校园和社区食堂。

尤为突出的是，在国家优质乳工程团队指导下，长富联合各级奶协及政府相关部门，在闽浙赣三省建设并运营了120家“国民营养社区公益体验馆”（截至2025年4月底），面向社区居民免费开放。这些体验馆结合课件、展板与互动设备，生动普及牛奶（尤其是活性营养）价值、科学饮奶知识及人群营养需求。同时，企业通过系统培训，已建立一支超过34,000名公益宣讲员队伍，累计开展营养科普活动超47,000场，惠及民众超200万人次，为国策落地构建了坚实的基层网络。

从福建出发

为中国奶业发展注入“坚实信任”

从武夷山生态牧场出发，18年日复一日配送当天新鲜奶；从国家优质乳工程首批试点，到行业首创“天天同步检测”机制落地；从深耕区域市场，到构建覆盖三省的国民营养科普网络------长富乳品用持续的投入与坚守，生动诠释了“可验证的优质乳”与“可信赖的中国奶”的核心价值。

站在“十五五”规划谋划的历史新起点，中国奶业肩负着满足人民日益增长的美好生活需求、提升国民营养健康水平、推动乡村产业振兴、服务农业强国建设的时代重任。

长富乳品的全方位实践与持续探索，不仅成功打造了具有奶业特色的“福建样本”，更以其对全产业链品质的极致追求、对科技创新与服务升级的持续投入、以及对健康中国战略的深度践行，为中国奶业探索高质量发展新路径提供了宝贵经验。其以“优质乳”为核心构建的区域生态圈、精准供给体系与普惠型营养服务网络，正是响应国家“发展新质生产力”、“深化农业供给侧结构性改革”、“全面推进乡村振兴”和“深入实施国民营养计划”等重大部署的生动实践。面向充满机遇与挑战的“十五五”，长富乳品将持续以全局性思维深化优质乳工程建设。